包子是我们生活中常见的面食,可荤可素,鲜香美味,南北双方都有各自的包子做法,南京人喜欢吃小笼包,皮薄料足、鲜香美味,开封有灌汤包,吃法秘诀是“先开窗,后喝汤,一口吞,满口香”,到了山东地区,就流行吃家庭大包了,暄软好吃。
包子是我们生活中常见的食品,南方流行小笼包,北方流行家庭大包,鲜香味美,各有特色,在我们这里,大包最流行,可荤可素,采用应季的时令蔬菜,黄瓜、茄子、韭菜、茴香苗等,搭配上木耳、鸡蛋、肉馅、虾仁,搅拌在一起,包成包子,暄软好吃。
本期导读:做素馅包子,用豆腐鸡蛋做馅料,很多人都没吃过,清淡素净不腻包子是北方人非常喜欢吃的面制品,它是由面和馅包起来的,包子皮薄馅多,松软好吃。俗话说“包子好吃不在褶上”,包子褶多看上去好看,并不代表它好吃,毕竟包子好吃的灵魂在于馅料。
三伏天里,气温闷热、潮热、湿热,燥热,汗水黏着皮肤,那感觉实在太难受了,即便如此,我依然坚持自己做饭,为了家人的健康,少点外卖,因为夏季食材,保质期短,如果碰见不良的商家,岂不是倒霉了,夏季不同冬季,多清淡少油腻,大鱼大肉偶尔吃一次解馋就行,有适合夏季的好菜谱吗?