饺子在我们家庭日常餐桌上太普遍了。饺子里各种馅料随心所欲的搭配,我觉得人们吃最多的馅料应该是鸡蛋韭菜馅饺子。简单省事还好吃,我最喜欢吃的是三鲜馅饺子,里面有鸡蛋、韭菜和虾仁。韭菜的香、鸡蛋的顺滑、虾仁的筋斗,那叫一个爽。
冷冻饺子冷水下锅还是热水,掌握煮饺子正确方法,饺子好吃煮不破!天气寒冷,家里吃冷冻饺子的次数越来越多,毕竟这种天气洗菜淘米做饭真是冻手,有暖气的北方人永远不知道湖南冬天的那种湿冷。这种天气吃冷冻饺子,当然还是水煮吃起来才暖和,吃饺子再配上一碗热汤,舒服!