杭州的第一筐大闸蟹上市了。9月6日一早,天目新闻记者在杭州部分农贸市场看到,2两左右的蟹售价在120元/斤,1两半左右的蟹价格在80元/斤左右。“马大嫂”王女士向天目新闻记者表示,自己今天就是来买大闸蟹的,价格有点小贵!
桂花香,蟹肉肥,当下算是杭州最美好的季节了吧~伴着阵阵桂香,你吃上今秋第一只大闸蟹了吗?这不,专业做虾的靓靓蒸虾,今年秋天开始“跨界”上蟹了,来自江苏太湖3.5两一只的饱满母蟹,只需要上锅一蒸,那香气,那油脂,这谁忍得了啊!
对于“无蟹不中秋”的杭城人来说,中秋节的家宴上,最不能缺席的就是一道清蒸大闸蟹。据苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会新闻办相关负责人透露,9月中旬的螃蟹还不会完全成熟,今年的阳澄湖大闸蟹开捕节暂定在9月23日常熟沙家浜,到时候会正式起水、大规模上市。