生活中的一日三餐,很多时候都是做不准的,所以剩菜剩饭也是常有的事,我家平时吃米饭总会多蒸一点,因为家人们的饭量真的是随着心情和当天的菜品决定的,有时候能吃两三碗白米饭,有时候吃1碗就饱了,秉着宁愿剩饭也不能让家人吃不饱的原则,导致我家每次吃米饭都会剩一些。
蛋炒饭大家都吃过,它已经是普通家庭里的一道家常便饭了。饿的时候,只要一颗鸡蛋,一碗米饭,做碗蛋炒饭吃得香,做起来也简单。蛋来炒饭是一种非常古老的菜饭合一的烹饪做法,虽然现在是寻常百姓家常做的,但因其好吃而被很多上讲究的大饭店所接纳,上了菜谱,故蛋炒饭是上得了大饭店的台盘的。