众所周知，餐饮厨房中的油烟很大。做为食客，肯定不希望在满是油烟的环境中用餐，厨房工作人员也不想每天都在油烟污染环境中工作。国家环保总局制定的《饮食业油烟排放标准》，明确地规定：排放油烟的餐饮业单位必须安装油烟净化设施，并保证操作期间按要求正常运行。
空调和通风设备虽然属于传统制造业，但是当前市场上鱼龙混杂，一些早期知名企业将品牌附加值附加在商品上导致商品价格虚高，而一些价格过低的公司则采用偷工减料的方式，在这样的市场乱象之下，值得欣慰的是，仍然有企业在实打实地做产品，山东臻冠通风系统有限公司就是其中之一。
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