现在,外卖平台的扣点水涨船高,商家怨声载道,利润越来越低;而两大平台垄断市场,消费者形成了消费习惯,商家也没有其他选择的余地。雪上加霜的是,由于外卖店相较传统餐饮门店,其前期资金投入少很多。大量外卖连锁品牌的出现,更是降低了入行技术门槛。