面条者，面也，和面，醒面，擀面，切为条状则为面条，切为方块则为面片。另有拉条，同为和面，醒面，拉长再拉长，成细棍者为拉条子、棍棍面，成为扁条状则为扯面。无论截面为长方、正方、圆、椭圆、梭形，同为一尺长条，故名面条，面条者，长条形面也。
说到经典面食，各类面食都有自己的特色，慢慢地，就出现了许多形形色色的有关面食的经典语录，形象生动的表现出了我国各类面食的特色。今天就和小编一起看看，都有哪些关于面食的经典语录吧！北京炸酱面经典语录“啥面香又甜，北京炸酱面。
