不过莴笋的表皮有点硬,削起来不太容易,粗壮的还好,如果太细,连握手的地方都不好找。而且粗壮的莴笋看起来好看,有份量、产量高。
那么莴笋长得细的原因有哪些?有什么好的防治方法呢?
一、品种原因
- 春莴笋:11月上旬-第二年1月为适播期,1月上旬-2月定植,收获期在3月上旬-5月
- 夏莴笋:3月-5月为适播期,4月-6月定植,收获期在6月-8月
- 秋莴笋:6月-7月为适播期,7月上旬-8月定植,收获期在9月-10月
- 冬莴笋:8月中旬-10月为适播期,9月中旬-11月定植,收获期在11月中旬-第二年2月
- 根据播种时间选择适合的品种,使其与气候相适应和匹配,确保正常的生长发育,而且要做到播种适期,如果提前播种,容易早抽薹,影响品质。
- 对于那些本身细长的品种,看重的是它的皮薄肉嫩、香味浓郁,就不能追求将其养得粗壮,而是要在品质提升上下功夫了。
二、土壤原因
土壤尽量为微酸性,可采用腐熟的鸡粪的做为底肥,因为鸡粪的养分充足,含有较多的矿物质,关键它是弱酸性的,可以通过它来改良和调整土壤的酸碱度,并且鸡粪能够促进土壤中微生物的活动,使土壤更加疏松,有利于肉质茎的膨大。
三、温度原因
如果在热天种植,首先要选择耐热品种,然后注意采取一些降温的措施,比如喷水。
四、种植密度原因
莴笋需要比较宽松的土壤环境,要合理密植,保持株距在30公分、行距在40公分左右,既保证了各自的生长空间,也方便进行田间管理。
五、追肥原因
莴笋喜肥耐肥,加之生长周期相对比较短,因此对肥料的需求比较旺盛,在种植过程中,除了施足底肥外,平时的追肥工作就显得尤为重要,但要注意平衡施肥,根据不同生长阶段对肥料养分的不同需求进行有针对性的追肥。
【防治方法】
莴笋在整个生长期对氮、磷、钾三元素,需求最多的是钾、其次是氮、然后是磷,以及其他一些微量元素。
苗期侧重于氮肥的需求,但要注意控制用量,如果追施氮肥过多,会造成植株徒长。除了氮肥以外,可间隔3-5天施一次稀薄的粪水。
莲座期开始要逐渐增加钾肥的供应量,肉质茎膨大时对于钾肥的需求达到最高,追施高氮高钾复合肥2-3次,随水追施。可同时喷施2-3次促进茎部健壮、粗大的药剂如“壮茎灵”等,以加强肉质茎对养分的吸收能力。
六、浇水原因
莴笋的肉质茎含水量丰富,对水的需求也比较大,需要适时浇水,避免干旱影响发育和肉质茎的膨大。
【防治方法】
在苗期应“控水蹲苗”,促根下扎发育和莲座叶发育,茎部开始膨大时,适时增加浇水,保持土壤湿润,由“控”转“促”,满足茎部膨大需求。
莴笋种植过程中的注意事项
在莴笋种植过程中有一些细节问题也需要注意,对于提升莴笋品质也有着重要的作用:
1、在肉质茎膨大期浇水应“小水勤浇”,使茎部吸收水分速度平稳、均匀,以免肉质茎的突然膨大,表皮来不及反应而发生开裂的情况。
2、当莴笋成熟后要适时采收,以免抽薹后,消耗肉质茎的物质,使其变硬或形成空心现象。
3、对于枯萎的老叶要及时摘除,以避免无谓的养分消耗,使养分更集中的供应给茎部生长。
4、在收获前15-20天,停止各种药剂、化肥的使用,以确保达到“农药安全间隔期”,杜绝药物残留。