春节是最为隆重的传统佳节，也称为是过大年，其实从腊月小年开始就算为是过年了，这期间人们会进行采购年货，扫尘，贴春联，年画，准备年夜饭，守岁等一系列的活动，大年头一个月又称为正月，老一辈传承下来了很多的习俗，从初一至十九都算是大年，老话说“百节年为首”，在这个特殊的节日里，人们对每一个事情都寄予了美好的期望，因而在新年第一天的大年初一里，吃什么做什么，不能做什么尤为讲究，集中体现了中华民族对美好生活的理想愿望。
中新网北京11月10日电 台湾《经济日报》近日发表了介绍山东省泰安市的报道，讲述了泰山豆腐食俗。泰山豆腐宴。图片来源：台湾《经济日报》 报道指出，泰山豆腐食俗源自泰山封禅，是泰安百姓在日常生活、重要节日或仪式时食用豆腐的一种习俗。当地人通过豆腐菜肴，表达祝福与美好的心愿。
