大家好，我是小薇。今天做一道又吃又下饭的的酱烧豆腐。一块豆腐，两勺黄豆酱，简单几步做出美味可口的酱烧豆腐，可是真下饭。准备一块卤水北豆腐，先切大厚片再切成约2厘米见方的小块。香菜洗净切小段。红椒洗净去籽切成小丁，如果怕辣可用红色彩椒。
老话说“多吃豆，赛过肉”，豆类食材中含有丰富的植物蛋白、矿物质等营养元素，多吃豆类食物有助于合理、均衡的补充营养，且豆类加工过的食物的消化率很高，很容易被人体吸收，性温和补益，吃多了身体也不会不舒服，在需要补充营养，干燥易上火的春季，建议多吃一些豆类制品哦。
