清道夫,学名豹纹脂身鲇,属于经典的入侵物种,原本生活在南美洲的河流中,因为谣传这种鱼喜欢吃垃圾、吃鱼粪而被引进,也因此得名“清道夫”,这种鱼因为不能自然越冬,所以在我国北方野外非常少见,但是在南方的部分水域,清道夫大有泛滥成灾之势。
近日,有网友发布视频称,在广东佛山有一家饭店,用清道夫鱼作为原材料,推出了一系列特色菜,引起关注。12月15日,广东省佛山市顺德区市场监督管理局协调与应急科的工作人员告诉橙柿互动记者,市场监管局前注意到了本起事件,已经派工作人员去饭店调查,“我们会按照市场监管部门的职责做好调查的”。
清道夫,真的被广东人搬上了餐桌。钓鱼爱好者听到这个消息,不知道心中是不是五味杂陈,这种曾经让钓友们闻之色变的鱼类,终究还是发挥了它们的价值。清道夫成为美食,究竟只是昙花一现,还是已经被食客们成功锁定,成为食谱上的新宠?
近年来在网络上也是众说纷纭,有人说清道夫“肉质腥臭”,是地地道道的垃圾鱼,完全无法下咽;而近日广西郁江的一位钓鱼人,因当地河里清道夫太多太猖獗,本土的鱼几乎被清道夫“搞绝”,每次钓鱼都是钓起许多清道夫。
鱼缸中的“清道夫”在以前的观赏鱼界,有一种鱼大名鼎鼎,很多刚开始养鱼的人都会在鱼缸里放上两条这种鱼,它就是大名鼎鼎的清道夫鱼。它的长相比较丑陋,身体是呈现半圆筒的形状,尾鳍呈现浅叉形。一般被称为:下口鲶或者多辐翼甲鲶,属于动物界-脊索动物门-辐鳍鱼纲-鲇形目-甲鲇科-下口鲇属。
要说你常见到的最恶心的鱼,可能非清道夫鱼莫属了。清道夫恶心到什么程度呢?据说在世界东方那个著名的吃货国度,清道夫是少有的成功入侵物种之一,连最饕餮的吃货,听到它的名字都要反胃,更遑论做成菜端上桌了,所以清道夫成功殖民,前两年就在长江珠江泛滥成灾,人们却束手无策。
今天蓑笠哥来分享一些常的入侵物种图鉴,现在国内很多种鱼已经被保护起来了,还有些已经规定了采捕标准。现在看起来想要找点儿好吃的鱼也之后向这些入侵物种下手了,不过好在这些入侵物种大多数是丽鱼属,味道那是没得说!
在上个世纪九十年代,因为清道夫鱼具有一定的观赏价值,同时被业界宣传能有效清理水中的青苔和其它鱼类的排泄物,然后就将它引入国内观赏鱼市场上了。原产地在拉丁美洲,它长得和我们本土的鱼有很大的差别,尤其是它的嘴,长得像一个吸盘一样,能够吃水底下的垃圾,所以还有人叫它吸盘鱼。