今天，我看到一个有意思的问题？↓“为什么他们可以闻出我身上的穷酸味？”难道没钱还会带来不一样的气味吗？世界上有这么离谱事？简单说就是你各方面都强于他，尤其经济方面让他更加自卑，然后心理扭曲了，黑化了。不用在乎收餐盘的啥眼神，都是你自己想出来的。
20世纪初，日本科学家池田菊美首次提出将鲜味作为除甜、酸、咸、苦之外的第五种基本味道。据5日的《自然·通讯》杂志报道，美国南加州大学多恩西夫文学、艺术与科学学院的科学家发现了第六种基本味道的证据，这种味道就是“氯化铵”。
// 酸苦甘辛咸，谓食之五味。//五味之中，“酸”永远是排在第一位的。其实，无论是“食之五味”还是生活的“五味杂陈”抑或纵贯南北的中华饮食味道文化，“酸”都是极具分量和代表性的味觉体验。那么你知道酸，为什么是“五味之首”吗？酸，人类烹饪最古老的调味。
摘编|董牧孜。“东北咸，西北酸，西南辣，东南甜”以咸喻情喻景的相对少一些，主要是咸味太中性，但也不是没有，比如一个人说话寡而无味，便是“不咸不淡”，在方言中，还有更形象的例子，粤语喻人下流，谓之“咸湿”，进而引申至骚扰女性者为“咸猪手”。
兰州天气创下新高，持续时间长，部分地区最高气温升至37摄氏度以上。我来自鱼米之乡的湖北荆州，记得初来兰州时，看着用塑料袋装好的浆水，整齐摆放在大街小巷柜台上，每至夏天下班时，同事就会顺手买上一袋拎回家。
一提到喝中药，大部分人就会联想到苦涩的味道，皱起眉头。俗话说得好“良药苦口利于病”，在很多人的观念里，中药与苦味画上了等号。可事实上，中药包括“辛、甘、酸、苦、甜”五味，不同味道的药物，功效也有所不同。今天，北京友谊医院中药剂科的专家就来带大家认识下中药里的“酸”。
“喻情喻景最多最形象的，恰恰还是‘酸’。没钱还迂腐叫穷酸，出手小气叫寒酸，语言刻薄叫尖酸，无法排解之苦闷叫酸楚，还有酸涩、酸腐、酸文假醋，等等，最精彩且常用的，形容嫉妒之心，称为‘酸溜溜’。”在《酸食志》一书的开篇中，作者要云这样写道。
在告别节日里几番丰盛大餐饕餮之宴后，觅食消滞、清肠的开胃美食成了这个阶段的饮食新主张。吃酸，并非是孕妇的专利。利于消化、有助胃肠蠕动、提振胃口，这些都是酸味美食所能带来的极大益处，而来自不同地区不同程度的酸，风味也各不相同。还等什么?
