近几年，随着农村经济的发展，农民的生活跟以前相比也有了翻天覆地的变化。现在的农村家庭大多数都是采用煤气灶或者电磁炉做法，像以前常用的土灶使用次数越来越少，现在已经很少能看到了，相信大家很多人都还有印象。
今年入冬以来，世界各地出现了不同程度的能源危机，给本已危在旦夕的世界经济“虎口上撒了一把盐”。能源是世界经济的血液，我国是一个能源消费大国，但以石油为代表的化石能源天生不足、自有储量不足以支撑高速发展的社会经济增长需要。
在过去多年里，农村人依靠木材生火做饭，砍柴也是一种谋生的手段，很多贫苦人家总会砍柴卖钱，从而换取一笔报酬。而如今砍柴烧火的人少了，但那些偏远的地方，农民烧火还是会用上木柴，因此他们也会经常上山去砍伐木柴。农民所选择的树木，通常是那些低矮的灌木。
露水是夜晚或清晨近地面的水气遇冷凝成小冰晶，然后再熔化于物体上的水珠。中医认为，露水性味甘、凉，有清热润肺，消暑除烦之功，适用于热病烦渴，肺热咳嗽等。王孟英《随息居饮食谱》言“稻头上露，养胃生津；菖蒲上露，清心明目；韭菜上露，凉血止噎；荷叶上露，清暑怡神；菊花上露，养血息风”。
