每年过中秋的时候,我都会给家里的长辈买上一箱猕猴桃,不过今年不打算买了,原因是我吃完一个猕猴桃之后,发现今年的猕猴桃和往年很不一样,在超市当中,去了几次,买猕猴桃的人也非常的少,那么这到底是什么原因呢?
色泽鲜亮、多汁可口又营养价值高的猕猴桃,是不少人的选择之一。近日,中科院武汉植物园科研人员对14个不同猕猴桃品种营养及功能成分进行研究,估算了果胶、叶绿素、能量、碳水化合物、膳食纤维、维生素等多种物质的含量,并分析了不同猕猴桃中所含营养及功能成分的差异。