一、【荸荠饺子馅儿】制作配料:肉馅儿380克 荸荠250克 胡萝卜半个 生抽2勺 老抽2勺 蚝油1勺 盐2勺半(海盐) 白胡椒粉2克 姜粉2克 料汁水适量 小葱1大把 鸡蛋1个制作方法:1、准备肉馅儿,先把基础调料加进去:生抽2勺 老抽2勺 蚝油1勺 盐2勺半(海盐) 白胡椒粉2
⚬ 自己在家调肉馅的时候经常有这样的感觉,明明什么步骤都做了,调料也放了,但成品就是不怎么好吃。今天这篇评分高达9.0的万能肉馅教程,一定能帮到你!不管是包子饺子还是馄饨,这次统统拿下。鲜嫩多汁的肉馅适配度极高,不管加上什么配菜随便做都好吃。每吃一口,都是幸福的感觉!
齐鲁晚报·齐鲁壹点 互动编辑 王雪飞营养丰富鲜嫩多汁3月31日,壹粉“露珠1349”向齐鲁晚报官方客户端齐鲁壹点情报站发来一则美食情报,分享如何制作荠菜韭菜猪肉馅水饺,不仅营养丰富,也是完美的搭档,两种菜一起,馅料鲜嫩多汁,又香又鲜,皮薄馅大,非常好吃。
冬至马上就要到了,按照我们北方的习俗肯定是要包饺子的,到时候吃上一碗热乎乎的肉馅饺子,大家的耳朵肯定不会被冻掉了。首先,这肉要选三肥七瘦,就是三分肥肉,七分瘦肉,然后用刀剁成沫,这样肉馅才会不肥不柴,爽口嫩滑。