“5月8号起，深圳美团外卖合同全部更换成新合同”，据深圳多家餐饮外卖商家透露。去年开始就在餐饮外卖圈传的新外卖抽点规则，这个月开始在不同城市实施，许多外卖商家都陆续接到美团外卖经理的新版合同，但新抽点方式引来了餐饮圈的大波吐槽。
11月5日 ，美团在其官方微信号上公布了上述信息，表示美团一直试着给出一个兼顾商家、骑手和用户三端需求的订单分配方式，在综合三端体验的前提下，“订单分配”算法会选择时间更宽裕、更顺路的骑手进行订单配送，让骑手在合理的劳动强度下获得更多收入。
节后部分外卖商家的配送费依然居高不下供图/视觉中国春节假期结束了，不过不少生活在大城市的人发现，O2O行业过年期间涨起来的价格却还未恢复，外卖网站上的送餐费依然居高不下，保洁阿姨的翻倍服务价格还要持续一段时间，反倒是节前难打得要死的网约车恢复了往日的正常价格。
先说美团，在代理商城市，抽成一般是固定比例，在 18% - 25% ，直接按菜品原价抽成。像我常去取餐的一家小饭馆，一份 20 元的盖饭，平台抽成差不多就在 3.6 - 5 元。而在直营城市，美团外卖费率是由佣金比例和配送服务费构成，整体在 16% - 28% 。
