“卡布奇诺”和“拿铁咖啡”有啥区别?减肥应该选哪种?涨知识了“咖啡”一词,源自希腊语“Kaweh”,翻译过来就是“力量与热情”。我们平时喝的咖啡,就是用咖啡树的果实咖啡豆,经过器具烘焙研磨制成。不同的地方,咖啡制作方法不同,它们共同构成了如今在世界范围内流行的咖啡文化。
常见咖啡名称科普:拿铁、摩卡、美式、卡布奇诺、焦糖的区别~拿铁咖啡:拿铁是最常见的意式咖啡之一,它的基本成分是三分之一的意式浓缩咖啡Espresso和三分之二的鲜奶。它与卡布奇诺的区别在于,拿铁咖啡往往不加奶泡,而卡布奇诺则通常会在表面加上一层奶泡。
其实,无论美式、摩卡、拿铁、还是卡布奇诺,基底都是意式浓缩咖啡(Espresso),而意式浓缩是一种口感强烈的咖啡类型,浓缩咖啡有着较滴滤式咖啡浓稠的质感,每单位体积内含有较滴滤式咖啡更多的溶解物质;通常供应量是以“份”(shot)来计算。
编译:赛桑CC卡布奇诺和拿铁,你更喜欢哪一种?你能说出它们的区别吗?在咖啡文化成型的现在,我们一起看看关于二者的少为人知的区别吧。■区别就是,牛奶我们常喝的卡布奇诺和拿铁非常相似,其实它们的区别在于牛奶。蒸汽奶沫在浓缩咖啡上层的是卡布奇诺,蒸汽奶沫注入浓缩咖啡里的是拿铁。