外卖券满天飞 商家倒贴钱 这顿饭谁真吃得起？
文｜山林中自在隐者
编辑｜山林中自在隐者
最近点外卖发现优惠特别多，美团淘宝京东全在发大额券。瑞幸两块钱一杯，奶茶直接白送。平台说这是补贴，可商家说他们每单赚不了几块，有的还贴钱。这钱到底从哪来？
举个例子，有家奶茶店卖56块的外卖。你用了18块优惠券，实际付38块。但平台只出6块，剩下的12块全要商家自己补。再加上平台抽成的服务费和免配送费，最后商家可能只赚两三块，甚至赔本。这还没算奶茶成本、包装费这些。
平台说补贴是战略投入。他们花百亿砸钱不是为了赚钱，是要让你习惯外卖送到家，以后不依赖他们不行。比如美团现在日订单过亿，光靠送餐肯定亏，但他们想用流量吸引广告商，或者以后收更高服务费。
商家参加活动其实没选择。不搞优惠就没订单，店铺排名掉下去更没人点。有家火锅店老板说，现在每单利润从15块降到3块，但必须坚持，不然会被平台踢出推荐列表。他们图的是曝光，希望更多回头客。
消费者好像占便宜，但代价是隐私。平台用你的订单数据推广告，知道你几点喝咖啡、爱吃什么菜。下次可能发现奶茶又涨价了，或者总给你推荐高价商品。
最近淘宝闪购日订单破8000万，京东外卖有200个品牌销量过百万。数据看着吓人，但背后全是算计。商家偷偷用便宜菜换优惠券，平台悄悄记下你常买的零食，你不知不觉成了他们棋盘上的棋子。
有商家开始玩小动作，比如发"虚拟优惠券"，实际成本还是他们自己扛。也有小店铺撑不住，直接关店。现在外卖软件里，连锁品牌占多数，小摊贩越来越难找到。
最近政策也在管这事。听说监管部门开始查"不正当补贴"，要求平台公开成本。但具体效果还不知道，现在优惠券还在发，商家还在亏本。
现在知道了吧，那些白给的奶茶，背后藏着三本账。平台花钱买用户，商家贴钱求曝光，咱们省了钱却成了数据。下次抢券前，心里有数就行。
