在被韩式烤肉侵略的今天,东北还为烤肉留存了一片净地。东北的烧烤蘸酱独树一帜,醇厚的芝麻酱,混上清纯的白砂糖,再滴入一点剥夺味觉的白醋,加了料的烤肉便在这一碗圣洁的蘸料中,浴火为一位拯救味蕾的天使。东北的烧烤分两类,撸串和烤肉,蘸料也有干湿两分。