明天就是二十四季节的“圣日”之一----冬至，需要进补的小伙伴们赶紧行动---炖起来。1.西洋参炖瘦肉这是最简单易做的炖品，十几片西洋参，少许瘦肉，瘦肉可切片或剁碎；也可与西洋参一起剁碎，做成肉圆加水炖，炖四十分钟至一个小时。西洋参性凉，味甘，微苦，具有补气养阴，清热生津的功效。
这天气喉咙，鼻子，感觉特别干燥的，今天这个汤是花旗参煲乌鸡请热解毒，润润喉不会再干燥了！材料有：乌鸡，瘦肉，红枣，杞子，花旗参，姜。（一）乌鸡洗干净剁块，瘦肉切大块，然后都焯水，再过冷水备用。（二）红枣洗干净切开，杞子洗干净，花旗参在药店已经切好片了洗洗就行，生姜两片备用。
