白玉亭:两位三位里面坐,两位三位里面坐。解说:今年86岁的白玉亭,从小就跟随父亲收拾生熟羊肉。以大腕装盛的水盆羊肉是陕西人喜爱的传统小吃,西北地区自古牛羊交易繁盛,精心烹制的羊肉汤始终是人们离不开的美味。